Travel

L’OFFICIEL NL test: op wijnreis door Frankrijk

Even genoeg van het snelle stadsleven en behoefte aan een korte of langere time out, deze zomer? Dan is Savoie Mont Blanc waarschijnlijk niet het gebied waar je het eerst aan zult denken.
Reading time 4 minutes

Toch is het een absolute aanrader en een waar paradijs voor de wijnliefhebber en foodie! Zo is het betoverende Lac du Bourget omgeven door azuurblauwe oevers met palmbomen, olijfbomen en talloze wijngaarden. In de verte zie je de De Alpen als imposante omlijsting… En dat bij een temperatuur van 24 graden!

/

Chateau des Allues

Allereerst check je in bij het romantische Chateau des Allues. Het chateau is het trotse eigendom van Stéphane, die na een hectische modecarrière besloot om het roer om te gooien en samen met zijn partner dit landhuis in de Coeur de Savoie kocht. Het chateau bestaat uit vijf ruime stijlvolle kamers en er is een giga biologische tuin. Op het dagelijkse menu: Homemade cooking door Stéphane, heerlijke Savoie-wijnen en een adembenemend landschap. Met plezier deelt Stéphane zijn recepten en zijn favoriete restaurants met je. Vergeet hem niet naar de beste wandelingen tussen de wijngaarden te vragen.

/

Op aanraden van Stéphane zijn we met een goeie ouwe wandelkaart in de hand eropuit getrokken. Langs de oevers van het meer vind je op de steile hellingen de wijngaarden van Chautagne en Brison-Saint-Innocent, bekend onder het label Vignobles & Découvertes. Dit label wordt toegekend aan wijnregio’s met een gevarieerd en hoog kwalitatief toeristisch aanbod.

Aan de hand van verhalen van de gastvrije wijnboeren in de kelders van Chautagne of aan tafel in één van de restaurants aan de waterkant kom je meer te weten over de lokale wijnen. Sommige wijnboeren hebben een Table d’Hotes zoals het biologische Domaine Dupraz, voor een eenvoudige maaltijd waarbij de hoofdrol natuurlijk de begeleidende wijn is. Wel even reserveren.  

Ook bij B&B Tamaris in het plaatsje Cruet van chef kok Jean Yves kun je met plezier aanschuiven want hij bereidt met liefde een diner van lokale producten voor je.    

Voor dineren in stijl zijn er genoeg sterrenrestauants te vinden in deze streek, o.a: Atmospheres in Le Bourget du Lac - Chef Alain Perrillat-Mercerot of bij  Les Morainieres

 

Mocht je geen zin hebben om te hiken of ben je daar gewoon niet van, dan kun je ook op een elektrische huurfiets de natuur in en dat is in deze omgeving echt aan te raden! Maak dan een tussenstop in het idyllische plaatsje Chanaz en ga lunchen bij Auberge de Portout.

 

Ontspannen in de SPA

Om je relax-weekend helemaal af te maken ontspan je in een van de Spa’s In de plaats Aix-les-Bains, ook wel “Riviera de Alpes” genoemd. Net als haar bekende buurman Annecy, combineert Aix-les-Bains een rijke culturele geschiedenis die dateert uit de Romeinse tijd, met een stille rustige Alpine-charm. De stad barst uit zijn voegen van de Belle Epoque architectuur, die de late hoogtijdagen van de late 19e en vroege 20ste eeuw weerspiegelt. Deze “Grande Dame” van de Franse kuuroorden was niet voor niets ooit een favoriete vakantiebestemming van de Britse Queen Victoria.          

/

Frisse berglucht, felgroen afstekende wijgaarden in een decor van massieve Alpen, een beetje staren naar de boten op het azuurblauwe meer... er zijn slechtere plekken waar je kunt nippen aan een heerlijk glas witte wijn uit de Savoie….

Tags

Lees ook

Aanbevolen voor jou